Bosco Albano Friulano DOC Friuli, Italien. Pris pr. flaske.

Friulano DOC Friuli
En vin med en karakter rig på kontraster. På den ene side stor alsidighed, der tilpasser sig forskellige parringer og lejligheder, og på den anden side en kompleksitet af smagsoplevelser, der er beriget over tid og udtrykker alle de typiske træk ved landet og Friulis traditioner.

 

SENSORISK KARAKTERISTIK Tør hvidvin med en høgul farve, den har en ren aromatisk parfume med dufte af akacie og blåregn. I munden er den ren, tør, overdådig og velsmagende med dufte af Renetta-æble og en vigtig eftersmag af bittermandel.

 

MADPARRING
Anbefales som aperitif, perfekt til San Daniele Prosciutto, også som supplement til forretter som pasta og grøntsagsbaseret risotto. Perfekt til fiskebaserede hovedretter med en bestemt og pikant smag, såsom sardiner "in saor", tørfisk "alla vicentina" og blæksprutte "alla veneziana".